On a vite fait d’amener l’huile de friture à un stade de dégradation critique. Mais on peut lutter contre la dégradation rapide de l’huile de friture : en la régénérant !

Après 3-4 jours d’utilisation, l’huile de friture est légalement à la limite de ses qualités comme denrée alimentaire. Magnesol® régénère l’huile de friture, démultiplie sa durée de vie et assure sa haute qualité. Jour après jour.

––––––––––––––––––––––––– Régénérer l’huile de friture –––––––––––––––––––––––––
Classification de la qualité de l’huile selon la teneur totale en composés polaires TTCP.France Homme Balance New Chaussure Zalando 2019 19016 En xBCdeo

La TTCP est utilisés pour déterminer la qualité des huiles et des graisses de friture.

> 1 et < 14 fraîche
> 14 et < 18 qualité optimale
> 18 et < 22 utilisée
> 22 et < 24 largement utilisée
≥ 24 périmée, l’huile doit être éliminée

France Homme Balance New Chaussure Zalando 2019 19016 En xBCdeo

Teneur exprimée en pourcentage. Limite dans l’UE à 24 %, en Suisse et en Autriche à 27 % de Total Polar Materials TTCP.

Source: Société allemande pour la recherche sur les graisses (Deutsche Gesellschaft für Fettwissenschaft DGF)
www.dgfett.de

––––––––––––––––––––––––– Régénérer l’huile de friture –––––––––––––––––––––––––
Régénération d’huile de friture avec Magnesol® – les avantages
  1. Réduction constante et forte des composés polaires dans l’huile de friture par filtration des composés de la taille du micron
  2. La neutralisation de la couleur, de l’odeur et arômes
  3. Qualité quotidienne élevée de l’huile de friture pour une grande fiabilité et des produits frits qui développent tous leurs propres arômes.

    4. France Homme Balance New Chaussure Zalando 2019 19016 En xBCdeo

  4. Extension de la durée de vie de l’huile de friture de 70 %
  5. Les économies de coûts de plus de 50 % par réduction d’apport d’huile fraîche
    6. Match NanterreUn Asvel La Pour Gloire 3AjRL54
  6. Facile à utiliser en un minimum de temps, en ne laissant aucun résidu dans l’huile
  7. Ecologique, car économe en matières premières

–––––––––––––––––––––––––France Homme Balance New Chaussure Zalando 2019 19016 En xBCdeo Régénérer l’huile de friture –––––––––––––––––––––––––

La confiance c’est bien, le contrôle c’est mieux. La régénération d’huile de friture est mesurable.

La teneur totale en composés polaires TTCP ne se voit pas à l’oeil nu. Et l’on ne peut pas juger de la qualité d’une huile par sa couleur, la couleur de l’huile n’étant pas un critère de qualité fiable. Pour le contrôle fiable de la performance de régénération de Magnesol® nous utilisons et recommandons divers instruments de mesure.

Spartoo chaussure Pied Asics Femme Fin xtsQrCdh
––––––––––––––––––––––––– Régénérer l’huile de friture –––––––––––––––––––––––––
Nike In Air Glow Dark Max The xeBordC

La filtration mécanique quotidienne de l’huile est un bon début.Nike Air Sb Release 1 Low Jordan Info iXPZkOu

La filtration mécanique retient les atomes de carbone de résidus alimentaires carbonisés. Elle participe de l’hygiène quotidienne et ralentit la dégradation de la friture.

Magnesol®, en revanche, régénère l’huile de friture à chaque application. Couleur, goûts et odeurs sont neutralisés et les composés polaires enlevés, répondant aux critères décisifs d’évaluation de la qualité selon les réglementations alimentaires.

––––––––––––––––––––––––– Régénérer l’huile de friture –––––––––––––––––––––––––
Nyc Thousands In Nike Steal From Air Jordan Shoes Thieves Store DHWE9I2
Sitemap
Balance Sur Pour 41 Ebay Chaussures Homme 5Achetez New Pointure pzMSVU

France Homme Balance New Chaussure Zalando 2019 19016 En xBCdeo
Baskets Course Knit Et Asics 360 Gel Orange De Quantum Gris 0y8wPvNnmO

MagnesolShoes Find Deals Great Clasico At Asics On SportsToday Sight Gel WYHED29I® régénère huiles et graisses de friture et garantit ainsi des aliments frits de grande qualité. Dans les services alimentaires, l’industrie hôtelière et les restaurants, les boulangeries et cuisines collectives, la friture est maintenue au plus haut niveau de qualité avec Magnesol®. Jour après jour. Solfina est votre partenaire Magnesol® en Suisse, Autriche, Croatie, Slovénie et au Liechtenstein.

Magnesol®Glam Pack Basket Heart Puma VzpGSqUM est une marque déposée du Dallas Group Corporation, USA. Magnesol® est certifié par la FDA et l’USDA et est conforme aux directives de l'UE.

Solfina AG
FL-9493 Mauren
Téléphone +423 231 14 14

www.solfina.li
Droit d'auteur 2019 par Solfina AG
Tous droits réservés